牛乳・乳製品！

日本で1年間に消費される牛乳・乳製品の量は、お米の約1.3倍。主食のお米の方より多いんです。飲料としてだけでなく、加工品や料理に使われているためかもしれません。

きゅうりの方が多い！

牛乳の水分量が87.4%に比べ、きゅうりは95.4％。
牛乳の残り12.6%には、たんぱく質や脂質、炭水化物、カルシウムなどの栄養がギュッとつまっているんです。

牛乳200mlのエネルギーは138kcalで、成人女性の一日平均必要摂取カロリー(約2000kcal)の約7%。これだけで太る原因にはなりくく、逆に栄養バランスがいいのでダイエットにぴったり。
さらに、体脂肪率を下げる作用があるという研究結果もあります。

変わらない！

ビタミンが多い野菜などと違って、牛乳に含まれる栄養素は熱に強く、加熱したり他の食品に加えても、栄養素は変化しません。気にせず、料理や飲み物などに利用してアレンジを！

ぜんぶ！

牛乳に含まれる成分には、認知症につながる要因をおさえる働きがあることが分かっています。骨粗しょう症には牛乳でカルシウム補給、かぜには水分・栄養補給ができるほか、牛乳に含まれるビタミンAがかぜ予防にも効果的とされています。